BBQ in de zon

Nou ja, hoe bestaat het! Vanmiddag hadden we de wekelijkse BBQ, en het was de hele dag super mooi en warm weer. We waren met zijn dertienen vandaag, en stiekem vonden wij dat leuker dan de grote groep (20 mensen en vijf honden) van vorige week. Nou, zo stiekem was dat niet: ook Rob en July vonden dit veel gezelliger.

Hoewel het een Gulden Regel is dat je je eigen spullen (eten, borden, bestek en zo) meeneemt, wordt er vaak iets meegenomen om te delen. 

Afgelopen maandag hadden we citroenschillen in de Tsipouro gedaan, en elke dag trouw de boel doorgeroerd. Eigenlijk moet je dit wel een maand laten staan (volgens recepten op het internet), maar wij deden daar niet aan. Gisteravond hebben we de schillen verwijderd, een siroopje gemaakt en dat in de drank geroerd. En het smaakte prima!

Dat vonden niet alleen wij, maar ook vele BBQ-ers. Ik had een hartje-memo met Nocht-stempel op de fles geplakt, dus 't was wel duidelijk wie het "gebrouwen" had.

Anne had een Tarte tatin sinaasappel-chocolade-taart gebakken, die was erg lekker. En prachtig, door de sinaasappelschijfjes. Ze is haar Wibo (voor €1,00 gekocht) van onder tot boven aan het opknappen, en vond ondertussen nog tijd om deze taart te bakken.

July had in de wonderpan (ze noemen het hier Omnia, dat is een merknaam geloof ik) weer een lekkere cake gebakken. Het kostte meer dan 2,5 uur voor -ie gaar was, maar we hebben er van gesmuld!

Jim bakt ook heel regelmatig in de Omnia. Ooit heeft hij een spaghetti-cake geprobeerd, ook voor de BBQ, maar zelfs de honden vonden het te hard. Dat vertelt hij nog steeds met een grote smile. Vanochtend ging hij (samen met YouTube) weer aan de slag, en het was nu prima gelukt. Het leek een beetje op een niet-gefrituurde bami schijf. 

We hebben veel gelachen, helemaal toen een opgejaagde vogel al poepend over ons heen vloog. Op tafel, op July's bord,, op Rob's hoofd en op mijn shirt waren vlekken te vinden. Ik heb het shirtje maar even in een sopje gezet aan boord en een bloesje aangetrokken. 

Robbert is druk met het repeteren voor een musical. Wij kregen ook een uitnodiging om te komen kijken, maar hebben geen kaarten gereserveerd. De uitvoeringen zijn in maart, van 9 t/m 11 en van 16 t/m 18, maar wij willen ons niet vastleggen. 

Waarschijnlijk zijn we dan in de buurt aan het varen, want we willen nog een paar eilanden verkennen. Het kan best zijn dat we door welke omstandigheden dan ook hier nog wel zijn, en misschien kunnen we dan nog wel een kaartje kopen. We zien wel.